Precis som inlagd sill, surströmming och surkål är salami en produkt som skapades genom sin konserveringsmetod i en tid när det inte stod ett kylskåp och en frys i varje hem. Salamin är mjölksyrefermenterad, alltså utsatt för en slags jäsning, något man gjorde för att köttet skulle hålla extra länge.
DelikatessKungens salami är sedan lufttorkad. Det är inte självklart. Man kan tillverka salami i färska och kokta varianter, men då skulle bäst-före-datumet vara mycket kortare och i princip skulle korven behöva konsumeras direkt när man börjat skära i den.
Ursprungligen är salami en italiensk uppfinning som funnits ända sedan romartiden, men även i andra länder har man producerat korv på det här sättet, som i Spanien och Ungern, men olika länder har olika traditioner ifråga om kryddning och tillagning. Inte bara kryddorna skiljer. Salami går att göra av olika köttsorter – fläsk , kyckling, häst, lamm, kalkon, eller vildsvin. Det är som sagt mjölksyrefermenteringen som gör att det blir salami, inte råvaran.
DelikatessKungens salami finns i fem olika varianter. Det är olika kryddblandningar på fyra av dem och i den femte, kalkonsalamin, är kryddorna dessutom placerade inuti salamin istället för att ligga som ett lager utanpå. Gemensamt för samtliga är att kvaliteten är hög, som alla våra delikatesser, men också hög kötthalt och låg andel fett. Och att de levereras i snygga presentförpackningar som gör dem till den perfekta gåvan. Att ta med en salami till middagsbjudningen istället för den traditionella blombuketten eller en flaska vin är en given succé.
Det vanligaste användningsområdet för salami är nog som smörgåspålägg, men den goda och kryddiga korven går att äta i alla möjliga konstellationer. På pizza, i matiga sallader, i såser, som plockmat eller som tilltugg till nästan vilken måltid som helst. Många gillar kombinationen salami och ost, där den kryddiga salamismaken bryts av på ett fint sätt av osten när de blandas i munnen.
Men det där gör man precis som man vill med. Det som gör salamin så bra är just dess mångsidighet. Alla hittar sin favorit och serverar den på ett sätt som passar.
När man funderar på att samla in pengar till en skolresa eller idrottsresa tänker man ofta på försäljning av varor eller tjänster till privatpersoner. Först släkt och vänner, sedan kanske grannar och så jobbar man sig utåt för att till slut täcka in hela orten där man bor.
Men när man startar en försäljning med lättsålda delikatesser ihop med DelikatessKungen finns det många fördelar med att sikta in sig på företagskunder. Den uppenbara är att man prickar in fler människor på kort tid. Vad man än säljer ökar chanserna ju fler potentiella kunder man når. Det är därför pressbyråer ligger vid tågstationer och inte mitt ute i skogen. En beställningssedel i ett stort företags lunchrum kommer ses av många personer. Ska man träffa lika många privatkunder får man kanske knacka dörr i ett helt bostadsområde.
Om någon av ungdomarnas föräldrar jobbar på företaget är det ännu bättre. Klart att man vill hjälpa ”Löne-Agnes” son att åka på klassresa till London. Det blir mer konkret än en unge vilken som helst. Har ni inga personliga kopplingar är det därför bra om ni kan presentera er på något sätt. Helst genom en personlig presentation där ni berättar vilka ni är, vart ni ska åka och hur mycket pengar ni hoppas samla in. Finns inte den möjligheten kanske ni kan skicka med en bild på klassen och berätta om era planer i skrift. Det är alltid roligare att öppna plånboken för någon man känner och när man vet vart pengarna går.
Er försäljning kan också bli bra reklam för företaget, som själva kan köpa in ett större parti delikatesser och ge bort i gåva till sina anställda, leverantörer eller kunder. ”Vi hjälper Stavfelets Skidklubbs ungdomar att åka på träningsläger” är väldigt bra PR för företag som både vill framstå som snälla mot barn och påvisa en lokal förankring, och alla som kan det minsta om marknadsföring förstår att det är en bra idé.
DelikatessKungens produkter lämpar sig dessutom väldigt bra just som företagspresenter. Både förpackningarna och själva varorna är som gjorda för det. De håller hög kvalitet och eftersom de inte går att köpa i butik andas de en exklusivitet som få andra kan mäta sig med. Det blir helt enkelt inte samma sak att beställa presenter från Ica.
Företaget väljer om de vill betala direkt till klassen eller föreningen som sålt in delikatesserna eller om de föredrar att få en faktura från DelikatessKungen, som också kan skicka varorna direkt till kunden. Enkelt för alla inblandade.
Biogas köper företagspresenter från DelikatessKungen varje år!
Oavsett om det gäller att skaffa ett sommarjobb eller att utföra det så bra som möjligt bör man försöka utnyttja sitt nätverk. Det låter som en enkel sak, antingen har man ett stort eller litet nätverk, men det liksom bara finns där som en slags naturlag.
Inget kunde vara längre från verkligheten. Ett nätverk har man inte, det förtjänar man. Det ska underhållas och optimeras genom livet. Konsten att nätverka blir allt viktigare i vårt samhälle, från skolgården till yrkeslivet och även på fritiden.
Även när man säljer delikatesser kommer nätverket väl till pass. En skolklass eller fotbollslag har dessutom 20-30 nätverk som tillsammans blir en ordentlig kraft. Någon har ett Instagramkonto med många följare, en annan har en mamma som äger ett företag med många anställda och en tredje har en känd släkting vars kontaktnät verkligen skulle göra underverk för försäljningen.
Det är detta som gör Delikatesskungens koncept så lönsamt. Ni säljer där ni bor. Ni inte bara hittar där, ni vet var människor uppehåller sig, i vilka bostadsområden de kundgrupper ni tror allra mest på bor, vilka företag som skulle kunna hjälpa er och inte minst hur ni kan få tag i rätt personer där – genom era nätverk!
Ett av de svåraste sakerna med att utnyttja sitt nätverk är att komma ihåg det. Hur många människor känner du och vilka av dem känner många potentiella delikatesskonsumenter? Det är frågor som inte har alldeles självklara svar, så kanske börjar en lyckad försäljning med ett vitt papper och lite brainstorming. Att sälja delikatesser är ett kul sätt att tjäna snabba pengar, men pengar är inte allt.
Kanske blir resultatet av samarbetet med DelikatessKungen inte i första hand pengar till klassresan eller träningslägret, och inte heller nycklar till framgångsrik försäljningsteknik. Kanske är kunskaper om vikten av att skaffa sig och underhålla ett användbart nätverk det viktigaste ungdomarna tar med sig från sin första kontakt med arbetslivet. Det är ovärderliga erfarenheter, så då blir pengarna till klasskassan eller klubbkassan ren bonus.
Joakim von Anka älskade alla pengar i sitt bankvalv. När han inte badade i dem putsade, räknade och staplade han dem. Men det mynt han tyckte bäst om var det allra första han hade tjänat, hans ”Number One Dime” som tronade på en piedestal och var täckt med glas för att ingen annan skulle kunna röra vid det. Enligt legenden hade farbror Joakim tjänat det som ung skoputsare.
Det är något visst med känslan av att tjäna sina första pengar. Inte få eller vinna utan ärligt förtjäna dem genom eget arbete. Även om de flesta av oss inte glasat in det första lönekuvertet kommer vi ihåg det där sommarjobbet när vi för första gången tjänade egna pengar.
Att kunna försörja sig själv handlar ju också om att bli vuxen. Visst får vi ”vuxenpoäng” när vi lagar vår första måltid, tar körkort eller flyttar hemifrån och skaffar den första hemförsäkringen, men det mesta med att ta hand om sitt eget liv bygger ju på pengar, att tjäna lika mycket som vi behöver. Först då står vi på egna ben.
För de flesta inträffar inte det förrän vi fått vår första heltidsanställning. Det är rätt få ungdomar som blir mångmiljonärer på nätpoker i pojkrummet eller startar ett eget mjukvarubolag i garaget, men någon gång tar vi alla det första steget mot oberoende.
För en del är det steget att sälja delikatesser och tjäna extra pengar till ett träningsläger eller en skolresa. Det kan tyckas som ett litet steg eftersom det är ett grupparbete utan fasta arbetstider, men det är ändå ett ansvarsfullt försäljningsarbete där man måste bemöta kunderna på rätt sätt och hålla ordning på beställningar och pengar. Det kan mycket väl bli början på en framgångsrik karriär inom försäljning eller kundservice.
Vem vet, någon kanske kommer att tänka tillbaka på samarbetet med DelikatessKungen lika ömt som farbror Joakim tänkte på sitt skoputsarjobb. Med en väsentlig skillnad – detta är inte en tecknad serie utan ett verkligt jobb med riktiga pengar.
Bra mat har blivit allt populärare. Mats-Eric Nilssons böcker Äkta vara och Den hemlige kocken lärde oss skillnaden på riktig mat och undermåliga alternativ av syntetiska tillsatser. Ekologiska matvaror har gått från ett udda inslag i mataffären till en självklarhet i många kök. Vi vet att kvalitet kostar och är villiga att betala för den.
Därför känns det extra roligt att kunna erbjuda grupper att sälja exklusiva delikatesser, där man inte tummat på kvaliteten, och till ett bra pris. Ja, det finns billigare alternativ. Vår salami är dyrare än Hemköps falukorv, den ekologiska extra jungfruolivoljan är dyrare än Lidls rapsolja och de handgjorda chokladpralinerna är dyrare än Coops lösgodis, men det är inte så dyrt att man inte kan unna sig att välja kvalitet för speciella tillfällen. Delikatesser ska vara delikata, det hörs liksom på ordet.
Nyckeln är att aldrig kompromissa med råvarorna. Delikatesskungens salami är inte bara handgjord och lufttorkad enligt ett recept från mitten av 1800-talet. Den är tillverkad av riktigt bra kött och innehåller inga smakförstärkare, färgämnen eller konstgjorda aromer.
Cheddarosten följer också en månghundraårig tradition och är gjord av komjölk och salt på en familjeägd gård med miljön i centrum (all energi från förnyelsebara källor, solceller på taket och egen biogasanläggning). De bästa matvarorna har oftast de kortaste innehållsförteckningarna.
Den ekologiska olivoljan har kanske allra mest noggrant utvalda råvaror. En perfekt mix av olivsorterna Biancolilla, Nocellara del Belice och Cerasuola från en gård i staden Sciacca på södra Sicilien har gjort den till en vinnare. Inte bara bland kunderna utan också hos juryn i New York International Olive Oil Competition.
De belgiska chokladpralinerna i elva smaker tillverkas av ett belgiskt familjeföretag vars chokladmästare bara jobbar med naturliga ingredienser. Det är bl a kakao, nötter, mandlar, tropiska frukter och havssalt som tillsammans bildar de små konstverken som smälter i munnen.
De dragerade mandlarna och lakritskulorna är de enda varorna i DelikatessKungens sortiment som tillverkas i Sverige, närmare bestämt i Malmö. Precis som för övriga varor kompromissas inte med råvarorna. Sötlakrits rullad i mjuk vit choklad, naturligt hallonpulver och chili, och rostade mandlar med ett ytskikt bestående av passionsfrukt och vit choklad talar sitt tydliga språk. Det här är lyx hela vägen ner i magen.
Och för samtliga produkter gäller att de inte finns i butik utan kan bara handlas av DelikatessKungens grupper av unga försäljare. Det kan tyckas orättvist, men är det exklusivt så är det.
Ett samarbete med DelikatessKungen är så mycket mer än ett effektivt sätt att samla pengar till en skolresa eller ett idrottsläger. Det ger er kunskaper ni har nytta av hela livet. Konkreta lärdomar i skolämnen som matematik och svenska, men också en mer grundläggande färdighet – att samarbeta i en grupp.
Mycket i skolan går ut på att lära sig samarbeta genom grupparbete. Genom att arbeta ihop med andra lär man sig att lyssna på dem och se deras perspektiv på saker och ting. Man lär sig också att acceptera regler och normer, vilket inte alls är detsamma som att utplåna sin egen personlighet och vilja. Tvärtom! Att arbeta tillsammans i en grupp utvecklar empati och förmågan att visa hänsyn, egenskaper man har stor nytta av även utanför skolan.
För grupparbetena upphör inte med skolarbetet. I idrottsklubbar finns samma behov av att lära sig samarbeta. I sporter som basket, fotboll, handboll och innebandy är man direkt beroende av att grupparbetet fungerar för att man ska ha en chans att vinna matcher, men även individuella idrotter som friidrott och alpin skidåkning har ett stort inslag av grupparbete.
Även att bilda en egen familj handlar om teamwork, familjen är ju på ett sätt det ultimata grupparbetet. Men allra mest användning för dessa kunskaper får man när man börjar jobba. Yrkeslivet är för de allra flesta ett enda stort samarbete, i projekt och arbetsgrupper, med kollegor och chefer. Det är därför ”social kompetens” efterfrågas i så många platsannonser. En person som inte kan samarbeta har svårt att hitta en plats i näringslivet. Inte ens som ensamarbetande egenföretagare kommer man undan vikten av samarbete.
En grupp som väljer att tjäna pengar ihop med DelikatessKungen får kunskaper i grupparbete på köpet. Även om ni väljer att låta var och en sälja produkter var för sig i egna områden är det här något ni gör tillsammans, från idéstadiet och framåt, och ni samlar ju också pengar till ett gemensamt mål. På det sättet blir det ett samarbetsprojekt.
Dessutom kommer ni märka längs vägen att arbetet blir lättare om ni samarbetar. I en grupp har varje individ sina styrkor. Någon är bra på att planera, någon annan på att entusiasmera och skapa energi, en tredje får saker att hända. Förutom att arbetet blir roligare om ni gör det som en grupp tjänar ni pengar på det. Ju mer ni säljer desto mer pengar får ni per såld produkt, så om alla jobbar hårt och hjälper varandra kommer det att gynna slutresultatet. Det är ju själva grunden för ett lyckat grupparbete, att helheten blir större än summan av delarna.
Så om er skolklass, golfklubb eller dansförening behövde fler anledningar att starta ett försäljningssamarbete med DelikatessKungen än att ni vill tjäna pengar så fick det nu.
Med oss får alla deltagare tillgång till en egen personlig säljsida/webbsida som de kan dela på sociala medier, sms, mejl och liknande till vänner, familjen, släkten och föräldrarnas kollegorna på jobbet.
Vår säljsida gör att det blir lättare att nå ut till fler personer snabbare. Alla som går in på säljsidan kan enkelt lägga till en beställning på produkter direkt.
När vi har jämfört grupper som även använder och delar sin säljsida på sociala medier, sms och mejl har vi sett grupperna tjänar ca 4000 kr mer och att snittet på sålda produkter per deltagare är betydligt högre!
Har ni en aktiv försäljning nu?
Aktivera och dela din personliga säljsida genom vår app och tjäna enkelt mer pengar! Ladda ner appen ”DelikatessKungen” på App Store eller Google play.
Läs mer om vår app här
Vi har en fantastisk nyhet att berätta och det är att vi har skapat en karta med alla aktiva grupper som säljer våra delikatesser just nu så att du som konsument kan hitta och köpa våra delikatesser nära dig.
Att hitta en grupp som säljer delikatesser i din närhet är inte längre så svårt. Det enda du behöver göra är att skriva ditt postnummer i sökfältet och se vilka aktiva grupper som säljer i din närhet. Enkelt och smidigt. Skicka en intresseanmälan till vald grupp för att beställa produkter hos gruppen men tänk på att välja en grupp som du kan hämta din beställning hos.
På kartan ser du vilken leveransvecka varje grupp har, så att du vet när dina efterlängtade delikatesser kommer fram.
Om du inte hittar en aktiv grupp som säljer nära dig kan du vänta några dagar. Det kommer in flera nya grupper varje dag och kartan uppdateras varje dag klockan 22.
Till er grupper som tänker starta en försäljning och tänker att de redan finns en grupp som säljer i ert område. Av erfarenhet från oss vill vi berätta att det inte påverkar försäljningen utan tvärtom, kunderna lär känna till våra produkter mer och de blir efterlängtade vilket gör det faktiskt enklare att sälja delikatesser.
Nu börjar sommaren närma sig mot sitt slut. Visst kan det kännas tråkigt att sommaren är över med det finns mycket annat roligt att se fram emot, som exempelvis att åka på en cupresa eller träningsläger med laget eller föreningen.
Sportstravel är en av Sveriges ledande sportresearrangörer som arrangerar träningsläger och cupresor för alla olika typ av lag och idrottsgrupper från Sverige. De har erfarenhet av ungdom- och elitidrott med allt från spelare, ledare, tränare och klubbchefer.
De har ett unikt kontaktnätverk i branschen som gör att de kan erbjuda kvalitativa resor till deras resenärer. Med deras egna sportsliga erfarenheter som tränare och ledare gör det att de är experter hur man vill ha det som tränare under sitt träningsläger.
Sportstravel säger själva att ”Vi på Sportstravel har sysslat själva med idrott på amatör till elitnivå i över 40 år och har en erfarenhet som ingen kan mäta sig med i resebranschen. All vår personal jobbar idag eller har jobbat som tränare och förstår hur det är att jobba som ideella ledare i en förening.Vi vet vad ni vill ha på ert träningsläger och anpassar lägret efter just era behov. Vi bokar allt som ni behöver på ert träningsläger som hotell, träningstider, träningsmatcher, bussar, flyg, matchbiljetter, utflykter och mycket mer”
Vill ni åka på fotbollsläger, simläger, friidrottsläger, innebandyläger, triathlonläger eller ishockeyläger erbjuder de prisvärda resor till många kvalitativa destinationer i både Sverige, Europa och USA.
Möjligheterna vart man kan åka på träningsläger är stora. Behöver ni hjälp med att finansiera en resa till er framtida resa? Ett enkelt och roligt sätt att tjäna pengar till träningslägret är att sälja DelikatessKungens lättsålda produkter. Vi har hjälpt många föreningar och lag att förverkliga sina resedrömmar i flera år. Kom igång med en försäljning och tjäna pengar till ert nästa äventyr! Boka ett säljpaket helt kostnadsfritt.
Den 25 maj 2018 träder en ny EU-lagstiftning, GDPR, i kraft, som ersätter den tidigare svenska personuppgiftslagen PUL. Mycket är sig likt, men skyddet för din personliga integritet förstärks. Det är viktigt för oss att du känner dig trygg med att vi hanterar din personliga information med största omsorg och i enlighet med GDPR, så att vi kan ge dig en positiv och relevant upplevelse för de tjänster och förmåner vi erbjuder.
Som kontaktperson, deltagare eller köpare av våra produkter behöver du inte göra något, men du får gärna läsa vår integritetspolicy där vi mer utförligt beskriver hur vi behandlar (t.ex. sparar) och skyddar dina personuppgifter, samt vilka rättigheter du har och hur du utövar dessa.
Som kontaktperson, deltagare eller köpare av våra produkter kommer du känna igen dig i den kommunikation och de förmåner vi erbjuder dig. Läs gärna mer i vår integritetspolicy vad det innebär för dig.
Har du frågor eller funderingar är det bara att höra av dig till oss på info@delikatesskungen.se eller 08-7222233
