Sälj Parmigiano Reggiano

Starta en försäljning Beställ gratis information

Parmigiano Reggiano

Denna kraftfulla parmesan lagrad i minst 14 månader upp till 22 månader är perfekt att riva över pasta eller blanda ner i en risotto. Eller så gör du som italienarna och bryter den i bitar och avnjuter precis som den är. Parmigiano betyder “osten från Parma” och just denna kommer från distriktet Emilia Romagna, vilket gör den till en så kallad äkta parmesan. Den möter också de kriterier och bestämmelser som finns gällande smak och kvalitet.

Levereras i en klassisk parmesanosttriangel (450g).

Innehållsförteckning Parmigiano Reggiano

Ingredienser: Mjölk, salt, löpe.

Näringsvärde per 100g: Energi 1671 kJ / 402 kcal, Fett 30g, varav mättat fett 20g, kolhydrater 0g, varav sockerarter 0g, protein 32g, salt 1,6g

Förvaras kylt +4 till +8 grader.

Consorzio Virgilio

Virgilio grundades för över hundra år sedan och representerar 40 lokala osttillverkare i Italien. Varje år producerar de 150 000 hjul av Parmigiano Reggiano och 250 000 hjul av Grana Padano. Alla ingredienser är 100% italienska och noggrant utvalda för att skapa de bästa ostarna.

För Virgilio är djurens välfärd viktig. De har strikta regler kring djurens foder och hur många djur som får finnas i ladugården samtidigt. För att kontrollera djurens välbefinnande görs regelbundna inspektioner. Hela produktionskedjan, från gård till bord, övervakas noggrant för att säkerställa varumärkets pålitlighet, produkternas kvalitet och konsumenternas säkerhet.